Dit zijn restaurants die fantastisch eten serveren en een uitstekende sfeer hebben die je speciale avond nog specialer zal maken.

Alaya

Betekenend 'subliem' in het Arabisch, Alaya komt van de befaamde chef-kok Izu Ani, die een populaire naam is in Dubai. Het Midden-Oosters-Europese restaurant heeft veel flair, zoals je zou verwachten, terwijl er ook een 'verborgen' ondergrondse bar is, Ly-La, met Bedoeïenen-vibes, trendy deuntjes en creatieve gemengde drankjes voor wanneer je de avond wilt voortzetten.

Het restaurant zelf is gevestigd in een voormalige kunstgalerie, dus het is een strakke opzet.

Het restaurant zelf is gevestigd in een voormalige kunstgalerie, dus het is een strakke opzet. Een plek waar je je graag voor zou willen kleden. Het menu biedt een selectie van klassiekers met een vleugje Midden-Oosterse smaken. Mis de malse, rijke lamsschenkel niet of de luxe zeevruchten manti, terwijl de kunafa als dessert uitstekend is, zoals je zou hopen van een van de beste Midden-Oosterse restaurants in Dubai.

Zon-Woe 12.30 uur-23.20 uur, Do-Za 12.30 uur-middernacht. Gate Village 4, DIFC, alayarestaurant.com (04 570 6289)

Atrangi by Ritu Dalmia

This Indian restaurant at Jumeirah Al Qasr Hotel is set on the waterways of the Madinat – where you can choose to arrive by abra – it's an occasion spot that's brilliant for a date night or if you have visitors in town. Focusing on homely-yet-elevated cooking, acclaimed chef Ritu Dalmia is known for her dedication to introducing Italian cuisine to India, and Indian cuisine to Italy and Central Europe. This is her first restaurant in the region and showcases a stunning menu packed with delicious dishes, creatively crafted and heaps of flair. It's rocketed straight into the top place as the best Indian restaurant in Dubai right now.

Daily from 7pm-11.30pm. Jumeirah Al Qasr, Umm Suqeim, atrangidubai.com (055 168 0802).

Bungalo34

Ondubbelzinnig een van de beste buitenrestaurants met de beste zeezichten in de stad, Bungalo34 ligt op het strand bij Nikki Beach Resort & Spa Dubai op Pearl Jumeira. Vergeet de luide strandclubbeats, Bungalo34 bevindt zich aan het tegenovergestelde uiteinde van het terrein ten opzichte van de feestplek, dus je kunt hier een prachtig ontspannen sfeer verwachten.

Een van de beste buitenrestaurants in Dubai, verwacht zowel een zonovergoten terras als dineren met je voeten in het zand, met schattige meubels, rode en wit gestreepte parasols en een rivièra-gevoel. Afkomstig van de tasha's-groep, is het eten eigenzinnig en vers, met carpaccio's, pasta, pizzetta's, salades en meer voor dineren aan zee.

Ma-vr van 12.00 uur tot middernacht, za-zo van 9.00 uur tot middernacht. Nikki Beach Resort & Spa Dubai, Pearl Jumeira, bungalo34.com (04 238 1780)

COYA

Dit supercoole Peruaanse restaurant is een van de beste Latijns-Amerikaanse restaurants in Dubai en dat is al een tijdje zo. Met een levendige sfeer trekt COYA een trendy menigte aan die op zoek is naar een feestje - vooral als het weekend aanbreekt en de beroemde zaterdagse brunch van start gaat. Van anticuchos tot kleipotten, er is veel om van te genieten, boordevol authentieke smaken, terwijl de churros een van de meest populaire desserts zijn. Een wereldwijde naam, COYA is een must-visit voor liefhebbers van Peruaans eten.

Dagelijks geopend van 12.30 uur tot 15.30 uur en van 18.30 uur tot 00.30 uur. Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach, Jumeirah, coyarestaurant.com (04 316 9600).

Heston Blumenthal

Soms zijn er restaurants die echt uitblinken boven alle anderen. Een eetgelegenheid die in een klasse apart zit en daarmee de toch al wereldklasse eet-scene van Dubai naar een hoger niveau tilt. Maak kennis met Dinner by Heston Blumenthal. Gevestigd in het prachtige Atlantis The Royal, opende Dinner met veel tamtam in het begin van 2023. Het is een buzz die alleen maar luider is geworden. Het is het geesteskind van de wereldberoemde chef-kok Heston Blumenthal, en wordt in Dubai geleid door chef-kok Tom Allen, dit is een restaurant waar je gewoon moet dineren.

Het serveert een keuken als geen ander, met de meest moderne interpretaties van de meest historische gerechten. Om door Time Out Dubai uitgeroepen te worden tot Restaurant van het Jaar, moet een locatie uitblinken op alle fronten - van service tot eten, setting tot ervaring. Dinner doet precies dat. Voor de meesten van ons maakt het prijsniveau het een restaurant voor speciale gelegenheden, maar wat de viering ook is, kom hier naartoe en je zult niet teleurgesteld zijn. Sterker nog, je bent waarschijnlijk al bezig met het plannen van een volgende reden om te bezoeken. We hebben allemaal af en toe een traktatie nodig, dus je kunt net zo goed dineren in het beste restaurant in Dubai op dit moment.

Wo-za 18.00-23.00 uur, zo 12.00-15.00 uur en 18.00-23.00 uur. Atlantis The Royal, Palm Jumeirah, dinnerbyheston.com (04 426 2444).

GAIA

Een van de beste Griekse restaurants in Dubai, en een van de meest bekende, GAIA is ook afkomstig van de befaamde chef-kok Izu Ani, die een populaire naam is in de stad. Een super chique restaurant, het is allemaal neutrale tinten met spatten van kleur in een werkelijk prachtige ruimte. Het heeft een luxe, chique sfeer (geschikt voor speciale gelegenheden) en er is zelfs een exclusieve verborgen bar, NYX, die favoriet is bij beroemdheden. Wat dineren betreft, is de zeebrasem carpaccio een van de meest geïnstagramde gerechten, maar de kwaliteit is net zo goed als het eruitziet, terwijl de moderne interpretatie van moussaka ook een hoogtepunt is.

Dagelijks geopend van 12.00-15.00 uur en 18.30-23.00 uur. Gate Village 4, DIFC, gaia-restaurants.com/dubai (04 241 4242).

LPM Restaurant & Bar

Een van de meest populaire restaurants in Dubai, LPM blijft een van de meest briljante Franse restaurants in de stad. Of je nu op zoek bent naar een intiem jubileumdiner of een leuke familiereünie, de tijd is altijd goed voor een maaltijd bij LPM. Gelegen in DIFC is er een verfijnde sfeer die past bij de heerlijke gerechten gemaakt met kwaliteitsingrediënten. De sfeer is altijd levendig - pak ook een drankje aan de bar - terwijl de borden je doen dromen van wanneer je weer terug kunt komen. De lamskoteletten zijn een hoogtepunt, we hebben lyrisch gesproken over de aardappelgratin voor vele jaren en die slakken, nou, ze zijn een glorieuze, knoflookrijke must-try.

Dagelijks geopend van 12.30 uur tot 15.30 uur en van 18.00 uur tot 01.00 uur. Gate Village 8, DIFC, lpmrestaurants.com/dubai (04 439 0505).

Mimi Kakushi

Deze cooler-dan-coole Japanse restaurant is een geweldige plek voor een speciaal dinermoment. Geïnspireerd door het Osaka van de jaren 1920, is Mimi Kakushi helemaal chic met uitstekende sushi, robata, kleipotten en grills (de zwarte kabeljauw is geweldig). Mimi Kakushi behoudt zijn titel als het beste Japanse restaurant in Dubai voor het tweede jaar op rij, en je zult zeker steeds weer terugkomen.

Mimi Kakushi verzorgt ook een uitstekende brunch voor speciale gelegenheden, voor wanneer je alle specialiteiten wilt proeven.

Ma-do 18.00-02.00 uur, vr 12.00-02.00 uur, za-zo 12.00-16.00 uur en 18.00-02.00 uur. Four Seasons Resort Dubai at Jumeirah Beach, Jumeirah, mimikakushi.ae (04 379 4811).

Moonrise

Deze zeer coole proefervaring in Dubai komt van chef-kok Solemann Haddad, een jonge chef-kok bekend om zijn creativiteit. Op deze plek voor speciale gelegenheden kun je genieten van een heerlijk proefmenu met seizoensgebonden, regionale ingrediënten met de nadruk op lokaal geproduceerde producten op een menu dat zowel de Midden-Oosterse als de Japanse keuken omvat.

Te vinden op een bescheiden locatie in Satwa, heeft Moonrise slechts 12 zitplaatsen en is het een spannende eetervaring voor degenen die serieus zijn over eten. De toevoeging van bijpassende wijnen heeft Moonrise naar de top van de lijst gebracht als een van de beste proefmenu-ervaringen in Dubai voor 2024.

Ga, ontdek, ontmoet de chef-kok en duik in een lijst van 11 innovatieve gerechten die een chique draai geven aan gegrilde kaas.

Di-za 18.00-20.30 uur en 21.30-midnight. Eden House, Satwa, moon-rise.xyz (050 697 2946).

Zuma

Een enorme hit over de hele wereld, Zuma is al lange tijd een van de beste restaurants in Dubai, of je nu van Japans eten houdt of niet (hoewel, wie, eerlijk gezegd, houdt daar niet van?)

Een van de pioniers in de eetgelegenheden van DIFC, Zuma trekt elke dag van de week veel publiek - of het nu voor brunch, lunch of een speciaal dinermoment is. De zwarte kabeljauw is een van de meest bekende gerechten wereldwijd, boterzacht, zoet en heerlijk verslavend. De service is perfect, de sfeer is levendig en de gerechten hier zijn consequent briljant - of het nu gaat om gyoza, sushi of robata.

Ma-vr 12.00-15.30 uur en 19.00-01.00 uur, za 13.30-16.00 uur en 19.00-01.00 uur, zo 12.00-16.00 uur en 19.00-midnight. Gate Village 7, DIFC, zumarestaurant.com (04 425 5660).